Jodi kontribon për metabolizmin në të gjithë trupin, e gjithashtu ka shumë rëndësi për hormonet e gjëndrës tiroide. Këto rregullojnë shpenzimin e energjisë në trup e me këtë rast zhvillimin e shëndetit fizik dhe shpirtëror. E pikërisht këto hormone kanë nevojë për jodin si “karburant”. Në mungesë të jodit rritet gjëndra tiroide ndaj bëhet e dukshme si “gusha”, e quajtur poashtu strumë.
Në bazë të OBSh (Organizata Botërore e Shëndetësisë) Gjermania numërohet si një nga shtetet e zonave më të varfëra me jod. Kjo është pak e njohur, njësoj sikur fakti, që Jodi është kaq i rëndësishem për metabolizmin.
Që nga java e 12 e shtatzënësisë formohen hormonet e gjëndrës tiroide, është aq më e rëndësishme që gratë që së shpejti do të bëhën nëna, të konsumojnë jod të mjaftueshëm duke menduar të mbulojnë jo vetëm nevojat e tyre personale por të marrin parasysh që për shkak të shtatzënësisë është rritur nevoja e trupit për jod.