Rreth prejardhjes
HiPP domatet organike, janë më të suksesshme të kultivohen në klimën tipike mesdhetare me verë të thatë, të nxehtë, me dimër të lehtë dhe të butë. Vetëm këtu ato mund ta formojnë shijen e tyre intensive. Kjo është arsyeja pse ne i kultivojmë domatet tona në vendet tipike si Italia dhe Spanja. Për shkak të klimës së thatë në këto vende, ato rriten në fusha të hapura. Kjo përbën një sfidë shtesë për prodhimin bujqësor organik, sepse domatet janë më të ndjeshme ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.